Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe gehören zu den Vorräten in Industriebetrieben. Zu den Rohstoffen zählen alle Stoffe, die unmittelbar als Hauptbestandteil in das Fertigprodukt eingehen. Hilfsstoffe gehen ebenfalls in das Fertigprodukt ein, besitzen jedoch nur eine Hilfsfunktion und sind für das Produkt von untergeordneter Bedeutung (z.B. Schrauben und Lacke). Betriebsstoffe sind dagegen kein Bestandteil des Fertigproduktes, sondern werden beim Produktionsprozess verbraucht (z.B. Strom, Treibstoff).